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RECIPIENTES ADECUADOS


Cuando vayas a marinar carnes, aves o pescados, lo mejor es utilizar un recipiente de vidrio, cerámica o acero inoxidable, pues éstos no reaccionan al estar en contacto con algunos de los ingredientes de la marinada. Evita los de aluminio, ya que desprenden partículas dañinas al estar en contacto con el ácido de vinagres y frutas, como la piña o el limón.

 
   
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